小白菜疙瘩汤做法小白菜疙瘩汤做法塔城堇菜

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1、白面、小白菜、小虾皮、葱丝、姜丝、油、料酒、盐、味精、香油、香菜。先将小白菜清洗干净，切成寸段，用水烫熟。小白菜疙瘩汤的做法步骤。把面粉放去一个大一点的碗中。慢慢的加入清水并开始搅拌。注意水要一点点加，加一点搅拌一会，揉搓出一个个小疙瘩，越小越好，太大的可以用揪开成小团。锅里放油少许，三成热的时候放入蒜姜沫，开始煸炒，直到油热煸出香味。

2、放入洗净的小白菜，翻炒，直至小白菜变软，放入适量盐和味精翻炒至小白菜8称熟。锅里加入清水，烧开。慢慢均匀撒入搅拌好的面疙瘩，用炒勺不停搅拌，避免结块，直至面疙瘩熟透。可以出锅了，趁热喝哦小白菜疙瘩汤。小贴士现吃现做放久了汤就浑粘了。有人在微信回我，如果想要疙瘩小且均匀，就打开水龙头保持小股细水，越细越好，盆在底下接着，然后一边接着水一边晃，疙瘩就会非常小。

小白菜 疙瘩汤做法相关拓展

小白菜疙瘩汤做法

怎么做疙瘩汤（宝宝辅食）好吃。学做疙瘩汤（宝宝辅食）需要哪些食材。为您提供疙瘩汤（宝宝辅食）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味疙瘩汤（宝宝辅食）。做疙瘩汤（宝宝辅食）所需食材：主料：西红柿1个，面粉50g，鸡蛋1个，小白菜1个。疙瘩汤（宝宝辅食）的做法步骤：1.西红柿在顶部划十字刀。在开水里浸泡3分钟，皮会慢慢裂开。

再把西红柿切成小丁块。50g的面粉，一点点慢慢加水，像水滴一样。一遍快速搅拌，才能搅出小小的面疙瘩。准备一个鸡蛋，打散备用。热锅，锅里滴几滴油。把西红柿丁下锅翻炒。西红柿炒出沙之后，把青菜梗下锅。翻炒几下后，加清水煮开。水开后开始下面疙瘩，少量多次的下，边下边搅拌，才不会粘一起水煮开后，把蛋液散着倒进锅。

小白菜疙瘩汤做法视频

小白菜疙瘩汤的做法简单的小白菜疙瘩汤做法。用料：玉米面200g，普通面粉50g，小白菜50g，盐。将玉米面和白面放入碗中，再拿一个碗，盛纯净水。一边倒纯净水，一边用筷子搅混合好的面粉，将面粉搅拌成粘稠状。锅中放入水，当水开锅后，用筷子将和好的粘稠状面团，一点点拨入开水锅中。当所有面团都放入锅中后，将小白菜洗净切成段后，放入锅中。

用料：玉米面200g，普通面粉50g，小白菜50g，盐。将玉米面和白面放入碗中，再拿一个碗，盛纯净水。一边倒纯净水，一边用筷子搅混合好的面粉，将面粉搅拌成粘稠状。锅中放入水，当水开锅后，用筷子将和好的粘稠状面团，一点点拨入开水锅中。当所有面团都放入锅中后，将小白菜洗净切成段后，放入锅中。

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