南菜种到天山下不让农民担惊怕海金沙属

南菜种到天山下 不让农民担惊怕

刘洪　　“马年春节，我们奎屯人也可以吃上本地产的莲藕、水芹和慈姑啦！”岁末年初，新疆奎屯市媒体发布的这则消息，让当地人喜出望外。　　当交流使者，　　把南方蔬菜种到天山脚下　　2010年，身为洪泽县蔬菜技术推… 刘洪

“马年春节，我们奎屯人也可以吃上本地产的莲藕、水芹和慈姑啦！”岁末年初，新疆奎屯市媒体发布的这则消息，让当地人喜出望外。

当交流使者，

把南方蔬菜种到天山脚下

2010年，身为洪泽县蔬菜技术推广站站长的刘洪被派到新疆生产建设兵团农七师。面对浩瀚无边的大漠，身为援疆干部的刘洪“职业病”发作：能否将江淮水生蔬菜引种过来，让新疆人吃上新鲜的南方蔬菜？此想法一出，引起一片惊叹：在北纬44度引种水生蔬菜史无前例，娇气的江淮水产蔬菜能适应这里零下30多度的极端低温和白花花的盐碱？

2011年4月，刘洪从江苏、安徽、湖北引进7大箱水生蔬菜种苗，运抵农七师驻地新疆奎屯市。当时奎屯下着大雪，为防止种苗冻坏，刘洪连夜栽种。试验池的水冰凉刺骨，他赤着脚在水池里栽种，最终保住了这批珍贵的种苗。他把这些种苗当作孩子般精心抚养，通过一年试验，莲藕、茭白、荸荠等水生蔬菜及花菖蒲等水生花卉15类30个品种，成活率在92%以上。

2011年8月，刘洪受邀参加第五届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会。国家水生蔬菜行业计划首席科学家柯卫东深情地对他说：“你在那么艰苦的地方进行了开创性试验，把我们多年想做没做成的事做成了！”目前，新疆多地盖起栽种蒌蒿等水生蔬菜的日光温室大棚，乌鲁木齐米东区的苏建财是这一成果的首批受益者，他家的30多亩莲藕一年采摘下来能卖10多万元。

当专家，

没亲自种过的品种不推广

2009年夏，一位湖北农民急急忙忙给刘洪打来电话。他种的400多亩芡实最近老死苗，华中农业大学的教授看过了，也查不出原因。原来，这位农民初次种芡实，土地承包费只交了一半，如果再死苗，他就血本无归了。

刘洪一边劝他不要着急，一边让他描述死掉的芡苗症状。通过10多分钟的电话交流，刘洪告诉他：“你不用跑路了，是周围稻田施过的除草剂随水进来药死了芡苗，你把进水口堵住就没事了。”几天后这位农民高兴地打来报喜电话，“堵住外水后苗果然不再死了”。

身为高级农艺师的刘洪有一个特点，无论什么新品种，不是亲手种过一茬的绝不向农民推介。2005年，刘洪为实验芡实新品种，自己亲自在西顺河镇承包了200亩鱼塘，像农民一样一锹一铲地种。冬天，野鸡都冻死了，他下冰河记录第一手实验数据。一年下来，他掌握了从种植到采收、储藏的全过程技术。2009年他出版《芡实无公害高效生产100问》，填补了国内此项栽培技术的空白。全面推开后，洪泽成为全国最大的南芡种植、加工和销售基地。

23年来，这位田头专家实施了国家、省、市级农业科技项目40多项，经他管理和种植过的水塘、田地有近千亩。在他的引领下，洪泽水生蔬菜、设施农业面积分别达8万、3万多亩，技术领先全国。

当经纪人，

决不让农民兄弟担惊受怕

从事基层农业技术推广这么多年，刘洪最怕农民失望的眼神。“每一次农业调整我最怕让农民失望，他们跟着你干，一投资就是好几万，失败了，你于心何忍？农业是一门实践技术，有的所谓专家连地都没下过，就指挥种这种那，真是瞎指挥！没种过，就没发言权！”

正是怀着这份敬畏，多年来刘洪不但当专家，还当经纪人。前几年，洪泽农民大量种植红椒，超市一斤卖10多元，而在地头，农民一斤五六毛都没人收。刘洪叫上一个技术员，两人跑遍淮安、郑州、北京、山东等地的大市场。每到一个市场，他俩凌晨三四点起床，数人家车辆进出数量，看市场流量。然后回到小旅社，每人呼啦啦吃完一碗面条，倒头补觉。一圈下来，全国红椒市场的行情、价格全摸清了。第二年，全县种多少卖多少，价格还比过去翻一倍。

“我们多一份调研，农民就少一份风险。”刘洪又牵头成立了集信息来源、原料供应、技术研究和市场开发于一体的洪泽县蔬菜协会。种植大户施任生说，协会把全县1500名专业大户和10多个营销经纪人连成一个共同体。山东、河南、上海都有他们的销售基地，一年销售蔬菜300多吨；中科院、南农大、扬大有他们的技术单位，全县一年应用新品种十几个。菜农只要加入他们的团队，一年赚个六七万是保本！

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